金秋时节，走进平凉方盛食用菌种植产业园里，锦屏镇招商引进的庆阳客商李严正和基地务工群众忙着平整土地，播种羊肚菌菌种，一派繁忙景象。

羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌品种，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。人工栽培的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。

今年，锦屏镇在做好产业园区基础设施建设的同时，积极招引客商，让方盛食用菌种植产业园焕发了新活力。庆阳客商李严就是锦屏镇招引的客商之一，经过前期对土壤、水源、浇灌条件等进行考察，他决定今年在我县试种羊肚菌，这几日，正是羊肚菌种植的关键时期，他铆足干劲，将培菌室内一万三千多袋菌种赶在近期尽快全部播种到30个大棚内，待来年采收。他告诉记者希望通过试验示范、企业带动，将羊肚菌产业做大做强，使其成为群众增收致富的新兴富民产业。

庆阳客商李严介绍道：“我今年准备在方盛食用菌种植产业园种植20亩羊肚菌，30个大棚，现在正在播种阶段，播种半个月后放营养袋、覆膜、浇水，到明年开春2月20日左右羊肚菌就从地面上出来了，3月20日采收，4月10日左右采收结束，亩产保守在400到500斤，20亩地总产量在8000斤到1万斤，一斤鲜货最低可卖60元以上，总收益在50万到60万之间”。