在餐前、便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后，要记得洗手。洗手时，要注意用流动水和使用肥皂（洗手液）洗，揉搓的时间不少于20秒。为了方便记忆，揉搓步骤可简单归为七字口诀：内一外一夹一弓一大一立一腕。 

1. 内：掌心对掌心，相互揉搓。 

2. 外：掌心对手背，两手交叉揉搓。 

3. 夹：掌心对掌心，十指交叉揉搓。 

4. 弓：十指弯曲紧扣，转动揉搓。 

5. 大：拇指握在掌心，转动揉搓。 

6. 立：指尖在掌心揉搓。 

7. 腕：清洁手腕。